用莫斯科烤的魚

1個部分


600克魚片切成小塊，撒鹽，胡椒，在面粉中驚慌，然後在植物油上油炸。將土豆（300克）切成杯子，並在植物油中油炸。小煎鍋上油油，中間放炸魚，周圍放炸土豆。上面放著炸洋蔥，煮熟的雞蛋片和煮熟的蘑菇片。所有這些都裝滿了酸奶油，磨碎的奶酪，然後在熱櫃中烘烤，直到形成紅潤的外殼