用酸菜烘烤的派克

1個部分


在沒有骨頭的魚片上將派克分開，然後切成多孔片。用生雞蛋腌制，胡椒粉，浸泡在面粉中，放在油脂和預熱鍋上，炒至半煮熟。將酸菜從鹽水中擠出並放入鍋中，加入黃油，幾湯匙水，用蓋子蓋住餐具，放火燒煮白菜，不時攪拌並追蹤以免磨損。另外，放牧（油炸）切成切碎的肉桂片（洋蔥，胡蘿蔔，歐芹菜），並在滅火結束前10-15分鐘添加到卷心菜中。用糖和油調味成品卷心菜。用厚厚的底部，潤滑油，一層成品卷心菜，從上方分解一層魚，放置幾塊油，撒上磨碎的奶酪，加入一點酸奶油。再次按同樣的順序排列第二層食物，上面應該有一層卷心菜，要包裹，撒油，撒上碎面包屑。放在烤箱裏。烘烤約45-60分鐘。