在蘑菇醬中烘烤的scap

3個部分


加工的Scapa凝乳粉碎，胡椒粉和輕輕油炸。幹蘑菇在少量水中煮熟，切成薄片，然後油炸。蘑菇湯排幹。白色的卷心菜被刺穿，倒在蘑菇桶裏。放下油，煮30-40分鐘。然後加入切碎的洋蔥，糖，月桂葉，鹽，胡椒粉，然後煮至煮熟。在用脂肪潤滑的盤子裏，放下卷心菜，在上面放魚和蘑菇，倒入酸奶油，然後在黃油櫃裏烘烤。