在酸奶醬中烘烤的鯖魚（鱈魚）

2個部分
40分鐘25分鐘

烤牛肉配土豆和酸奶油是美味和樂於助人的晚餐。

如何用土豆酸奶油（用土豆酸奶油制成的鱈魚）制備鯖魚：魚分開：清除內臟和頭部。洗凈。將分開的魚片切成一部分。

將碎片撒鹽並推遲10分鐘。

用面粉烘烤。

加熱植物油。魚在植物油中油炸至紅潤的結殼。首先，一側為3分鐘，另一側為3分鐘。

馬鈴薯清洗洗凈。煮土豆。為此，將土豆倒入水中，煮沸，加入少許鹽，煮10分鐘。然後將土豆切成薄片。

準備醬汁。為此，將酸奶油與鹽和胡椒混合。打開烤箱。

烤盤用鋁箔凍結，用油潤滑。將魚和切成薄片的土豆放在油脂潤滑的煎鍋上。

用酸奶醬澆上這一切。

擦幹酪。將魚撒上磨碎的奶酪，在黃油櫃裏烘烤10-15分鐘。

用酸奶油烤制的現成的鯖魚用綠色裝飾。