Stavrida烘烤-「驚喜」

3個部分


魚片切成分片，在面粉中烘烤，油炸，與褐色洋蔥混合，倒入酸奶油中。所有這些都耗時3-4分鐘。然後取出4個雞蛋，將蛋白質與蛋黃分開，鞭打蛋白質並倒入魚中。把蛋黃放在上面。在黃銅櫥櫃裏烘烤，直到形成紅潤的外殼。