Stavrida，用西紅柿和蔬菜烘烤

4個部分


準備好的石膏在內部和外部鍍鹽。西紅柿切成厚片。將西紅柿、切碎的歐芹蔬菜堆放到油潤滑的盤子裏，胡椒粉，放下魚，再放一層西紅柿。倒油，撒上面包屑，在烤箱裏烘烤。用炸土豆裝飾。這道菜可以冷食用，而不是新鮮的西紅柿。