鱈魚在酸奶醬中用西葫蘆烘烤

將鱈魚的切片撒上鹽，胡椒，用面粉烘烤，用葵花籽油烤。將炸魚放入分叉鍋中，蓋上烤成酥油的西葫蘆杯子，倒入酸奶油，撒上磨碎的奶酪，倒入融化的黃油，在烤箱裏烘烤。食用時，撒上綠色。