鯡魚與配菜

1個部分


將預先浸泡在水或牛奶中的鯡魚在魚片上分離，切成薄片。配菜：土豆，甜菜，胡蘿蔔切成小立方體，黃瓜-杯子，洋蔥-用戒指，綠洋蔥切碎，煮熟的雞蛋切成4份。將切碎的蔬菜放在芹菜上，然後將鯡魚切成薄片。裝飾盤子，將鯡魚的頭和尾巴放在芹菜的邊緣。在鯡魚周圍放下剩下的切碎蔬菜，放下植物油。