鯡魚與洋蔥

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洗凈鯡魚，將肉和骨頭分開。菲爾（Phile）切成碎片，放入芹菜中，從上方倒入植物油和醋中，並用洋蔥環和歐芹綠色裝飾。也可以使用綠洋蔥，在果皮中煮熟的馬鈴薯片，甜菜根棒，胡蘿蔔星，小便蘋果，小便棒來裝飾菜肴。甜菜應單獨用植物油調味，否則會染上鯡魚和其他蔬菜。