酸奶油中的鯡魚

1個部分


鯡魚處理，去除骨頭，切成小塊。洋蔥細碎，撒上糖，撒上醋。將蘋果和果皮一起塗在大磨石上。洋蔥，蘋果和鯡魚配對，放在長方形的盤子上，撒上酸奶油，撒上綠洋蔥，用雞蛋杯和綠色裝飾。