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3個部分
準備好的葉片,浸泡在牛奶或水中的面包,洋蔥通過屠夫。在產生的質量中加入胡椒,鹽,打蛋。將所有東西攪拌得很好,分成部分,使它們呈香腸形狀,在面粉中磨碎,在雞蛋中磨碎,在面包屑中磨碎。油炸大量植物油或脂肪。在食用香腸之前,先用植物或黃油調味香腸。配菜是煮土豆或土豆泥,蔬菜沙拉。
牛奶-500克,黃油-1條。湯匙、鹽味、面粉小麥-2條。湯匙、面包屑味道、牛奶-3條湯匙、胡椒味、洋蔥-1條,雞蛋-2條,面包小麥-1片
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