Sudak with champignons

1個部分


將準備好的魚切成碎片。將泡菜去皮切成薄片。將蘑菇沖洗，切成薄片。將魚片放入鍋中，倒入魚湯或水中，加入百分比的黃瓜鹽水，黃瓜，蘑菇，切碎的洋蔥，歐芹皮，香料，用蓋子蓋上鍋並煮至魚和蘑菇準備就緒。準備醬汁：在鍋裏融化黃油，然後在上面炒面粉。在略微冷藏的面粉中倒入半烤肉湯和鹽水。煮熟後，加入鹽，半檸檬汁和黃油。把熱魚放在盤子上，把煮熟的蘑菇、黃瓜和醬汁放在上面。將煮土豆、蔬菜或歐芹放在附近