牛奶醬中的belipe tefteli

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Belip是一種蛋白質產品，由淡凝膠，鱈魚和植物油組成。屬於高生物價值產品。為了制備白斑魚，將無皮鱈魚很好地沖洗，兩次通過屠夫，與凝乳混合，在水中浸泡的面包和用植物油烤的洋蔥。他們再次通過屠夫。將雞蛋，胡椒，鹽和質量很好地摻入肉末中。用肉制成tefteli，在面粉中驚慌失措，油炸，倒入牛奶醬，煮3-4分鐘。此外，從這樣的肉丸中制備kneli，bitch，kotlet，用作餡餅的餡料。