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金槍魚在農民
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第二道菜的食譜
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魚菜
3個部分
在煎鍋中炸金槍魚,加鹽並留下。將洋蔥和面粉烤至金黃色,倒入葡萄酒、水和醋中,加鹽、胡椒、薄荷糖、月桂葉和歐芹調味,加入通過篩子擦幹的西紅柿肉,放火。將烤魚放入沸騰的醬汁中,煮1小時。在餐桌上食用之前,在醬汁中加入切碎的黃瓜,辣椒和歐芹。以熱形式提交。
金槍魚-1公斤,植物油-0.75杯,葡萄酒幹燥-1杯,水-1杯,醋。3湯匙和洋蔥-1湯匙。面粉-1湯匙。湯匙和西紅柿-1-2湯匙。黃瓜-2湯杯,辣椒-1湯匙和胡椒粉味道鹽。
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