面包砂鍋「pasha」
白面包片在烤箱裏輕輕烤。將奶油、蜂蜜、葡萄幹和檸檬汁的凝乳攪拌至奶油狀。將煮熟的奶油塗上4片面包,蓋上其他4塊。將四分之一的牛奶用香草棒煮沸。將其余的牛奶與糖和澱粉混合,直到均勻為止,然後倒入沸騰的牛奶中,用花冠鞭打。再次煮沸,立即從火中取出,與蛋黃和奶油混合。用黃油加油烘烤的形狀,布置上油的面包片,倒入香草醬。在烤箱中烘烤,加熱至200度。
面包白色-8片,幹酪-250克,奶油-0.125升,蜂蜜-1條。湯匙、葡萄幹-80克,檸檬汁-牛奶-0.5升,香草(棒)0.5件,糖-120克,澱粉-20克,蛋黃-3件,奶油-4湯匙黃油,油脂形式多少