馬鈴薯砂鍋與魚在楚瓦什語

1個部分


將煮熟的土豆熱磨過篩子，用酸奶油、黃油和生蛋黃調味。將準備好的鯡魚片切碎，倒在黃油上，然後與放牧的洋蔥混合。將一層土豆泥放在一個用黃油潤滑並撒有面包屑的煎鍋中，上面放上一層平坦的鯡魚，然後蓋上第二層土豆泥，使其看起來像滑梯。在上面撒上面包屑，倒入黃油並烘烤。把砂鍋放在桌子上比較熱。