土豆的musaka（砂鍋）

1個部分


馬鈴薯必須清洗，切成薄片，用幹凈的毛巾擦拭並在植物油中烤一半，肉通過肉類加工廠，與洋蔥，雞蛋，鹽，胡椒和切碎的歐芹混合。將一些馬鈴薯，一些切碎的肉，一些馬鈴薯和肉再次放入大鍋中，直到所有食物都出來。最後一層應該是土豆。放在一個管家櫃子裏。以幾乎完成的形式倒入下一個烹飪的醬汁：雞蛋與面粉和酸奶油或牛奶攪拌。將穆薩卡重新放在管家櫥櫃裏30分鐘，讓那些遵守飲食的人吃飯，將砂鍋土豆煮沸並切成薄片，與煮熟的肉交替，跳過屠夫並與歐芹混合。