砂鍋土豆配米飯和雞蛋

用制服煮土豆，清潔並擦幹篩子。將面粉，生雞蛋，鹽，胡椒粉加入制成的土豆泥中，攪拌良好。用小火將米飯打磨，洗凈和煮熟（1杯米飯-2杯水）。將雞蛋煮熟，去皮並切成薄片。將洋蔥去皮，洗凈，切成小方塊，然後在黃油上炒。然後將米飯轉移到碗裏，加入切碎的雞蛋，褐色的洋蔥，鹽，胡椒，切碎的蔬菜，然後攪拌好。用油潤滑形狀，撒上面包屑，鋪上一層土豆，一層米粉，然後再鋪一層土豆。分開，用蛋黃上油，撒上碎面包屑或磨碎的奶酪，在黃油櫃裏烘烤10-15分鐘。將現成的砂鍋切成碎片，放在盤子上，倒入融化的黃油或醬油（洋蔥或去皮）。