用火腿制成的意大利面條

1個部分


將水倒入大鍋中，加入一湯匙橄欖油，煮沸。將意大利面放入沸水中煮6-8分鐘。將意大利面貼在漏鬥上。將一半意大利面轉移到黃油潤滑的模具中。在剩下的植物油中炒培根，直到酥脆為止，用紙巾去除多余的脂肪，然後將培根放在意大利面條上。將洋蔥油炸成少量脂肪，從培根到柔軟。將意大利面條的下半部分放在培根上。用牛奶攪拌雞蛋，與奶酪、羅勒、胡椒和肉豆蔻混合。將意大利面醬浸泡並在180°C的溫度下烘烤半小時，直到硬皮脫落。當砂鍋稍微冷卻時，切成切片。