希臘語中的zapekanka

4個部分


在蘑菇中，將帽子分開，將腿切成薄片。將胡椒去皮，切成稻草。切碎的肉用油炸。加入切碎的胡椒和蘑菇，煮5分鐘。加入酸奶油和香料（丁香、歐芹、月桂葉、迷叠香、羅勒、葡萄幹、mayorana、dushitsa的混合物），加鹽和胡椒粉。在烘烤模具中放置肉塊，在上面用木瓦布置蘑菇的帽子。烘烤20分鐘，然後撒上切成薄片的奶酪，再烘烤20分鐘。