馬鈴薯蛇(4份)
4個部分
去皮土豆切成薄片,煮熟,排水,讓它稍微冷卻,然後通過屠夫。然後檢查預先浸泡在牛奶中的面包或面包。將兩個蛋黃和打好的蛋白質放入這個質量中。將切成薄片的洋蔥烤成粉紅色,並放入馬鈴薯中。用鹽、胡椒調味,攪拌良好。如果面團分泌液體,加入一些面粉。形成鍋爐,倒在面粉中,然後用沸騰的油炒。這是任何肉類,魚類的精美配菜。可以將它們煮熟,然後在烤箱中加熱到桌子上
土豆-1公斤,雞蛋-2英尺,面包白色-100克,牛奶-0.5杯,洋蔥-1英寸,鹽味,胡椒味,黃油植物-120克或脂肪-120克。