波蘭語中的zrazy

1個部分


將肉切成相等的碎片，用拉桿將其擊退，以免撕裂織物，將用肉丸制成的小塊放在每塊上，用肉將它們從四面八方關閉，以便將肉的一塊邊緣放在另一塊上，然後用硫磺純化的火柴將邊緣切成薄片-撒鹽，胡椒，撒上面粉，然後用分散的油炸。從四面八方烘烤的zrazas將折疊成鍋中，倒入醬汁中。食用zrazas，用醬汁澆水，蓋上煮熟的年輕土豆，澆油，撒上香菜或蔬菜。