腌制蘑菇

在夏天，你可以腌制白色蘑菇，podosinics，雞蛋和黃油。當然，小真菌看起來最壯觀。因此，他們。然後將它們完全分開，僅切斷腿的下部。瓶蓋和白蘑菇刀分別腌制。白色，Podosiniks，Zaberezhiks的大帽子最好切成一半或四部分。在黃油中，你必須先從帽子上取下皮革。將水，醋倒入搪瓷鍋中，加入鹽和糖，然後將準備好的蘑菇放入這種沸騰的液體中。Penu用噪音拍攝。煮熟的時間取決於蘑菇的大小。例如，小蘑菇將在四分之一小時內準備就緒，那些更平坦的蘑菇將在25-30分鐘內準備就緒。現成的蘑菇降到鍋底，烤箱本身變得更加透明。蘑菇堆放在罐子裏，在75-80°S. Marinovation的溫度下被15-20分鐘包裹和滅菌-最安全的蘑菇收獲類型，所有微生物，甚至肉毒桿菌病原體，都在酸性環境中死亡。