腌制蘑菇-i

1個部分


白色，Podosinics，雞巴，黃油，秋天的糞便應該是新鮮的，剛從森林裏出來，結實，不成熟，當然，不活潑。準備好的蘑菇，在自來冷水中徹底清洗。 這是非常重要的然後在沸騰的腌料中蒸騰（1公斤蘑菇-100克水，125克6％的醋、
1. 5湯匙鹽、0. 5湯匙糖，月桂葉，幾個黑胡椒豌豆，2個丁香）。香料最好在沸騰開始十分鐘後放下。煮熟的期限取決於蘑菇的大小，但是煮熟的蘑菇通常會掉到鍋底部，並且煮沸變得更加透明。現在剩下的就是把蘑菇放進幹凈的罐子裏，倒在垃圾桶裏，咬住和巴氏消毒15-20分鐘。大多數蔬菜也可以腌制。