鹹蘑菇（冷方法）

1個部分


除紅褐色外，所有蘑菇都倒在冷水中，並在寒冷中放置一天。然後將水排幹，將蘑菇倒入幹凈的水中，然後放入球室，用粉碎的胡椒，月桂葉，染成大蒜的枕木將每層鹽浸泡，蓋上杯子，然後將貨物放在上面。這種方法的鹽水釋放速度較慢，因此蘑菇將在40-45天內準備就緒。