煙熏的窗戶和葉片

1個部分


在鹽水中陳釀的肉被取出，在淡沸水中浸泡約3小時。然後我們將鐵絲網連接到鐵絲網的腿或葉片上，懸掛並在直通車上幹燥。之後，我們在金屬煙囪上的相同環後面加固。挖掘方法取決於您打算獲得哪些產品。如果在抽煙後你想煮一杯，那麼你必須在50-60攝氏度左右的煙霧溫度下以熱方式煮沸。如果窗戶設計為長期以奶酪包裝的形式存儲，則將其在23-25^的溫度下在冷煙中熏制，從大約四天開始，之後它仍然可以持續大約一個月。在理想條件下，冷熏的刺骨和葉片可存儲5、6，有時可存儲7個月。但是，通過切斷一塊碎片，盡量不要損壞果皮，它可以保護肉類免受變質。