鹹西瓜

1個部分


最好將小而成熟的西瓜腌制，如果可能的話，尺寸相同。我的西瓜，讓我們排水，在17-18個地方用尖銳的弓箭或輻條加熱每個水果：由於這種非硝酸鹽操作，西瓜會更快地滲出。然後將西瓜放入一個洗得很好，煮沸的球衣，倒入鹽水（水桶上有2杯鹽），蓋上織物，木制杯子，然後將貨物放在上面。幾天後，球衣被置於寒冷狀態，15天後可以取樣。