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糖中的綠色核桃

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核桃，綠色或成熟的，不僅美味和營養。這是一個非常有用的產品。特別是綠色堅果。在傳統醫學中，它們經常被用作藥物。果醬由綠色核桃制成。有很多方法，但最重要的是預先浸泡綠色的核桃，以擺脫苦味。

核桃-1公斤，糖-800克，水-2杯

年輕的綠色堅果在幾個地方刺穿厚厚的針頭，浸泡在水中2周，每天早上和晚上更換水。然後將堅果煮熟（叉子的成品堅果松散）並傾斜在篩子上。當堅果變幹時，將它們放入糖漿中，煮沸並留下12個小時。然後再把一切都煮沸。如果一天後糖漿是液體的，第三次用堅果煮沸。將綠色核桃熱放入消毒的幹罐中，倒入糖漿，緊緊關閉並小心地包裹一天（例如枕頭）。