西瓜鹹味

1個部分


對於鹽堿化，不僅可以服用成熟的西瓜，還可以服用綠色西瓜，最好是稀有的西瓜。去除果汁，西瓜沖洗。西瓜發酵加速可以通過鋒利的木釘刺穿約10個位置。然後將西瓜放入桶中，倒入煮熟的鹽水中。在約3°的溫度下發酵持續25-30天