小便蘋果

小便蘋果的配方可以使用兩種方法之一：使用麥芽汁和甜水。用200克黑麥粉和50克鹽制備10升麥芽汁。將黑麥面粉倒入開水中，加入鹽，攪拌，煮熟並滴落。用400克糖，75克鹽制成10升的甜水。將水與糖和鹽煮沸，冷卻。一層葉子放在桶的底部-黑醋栗或櫻桃，蘋果用冷水沖洗，然後將果實堆放成排，每2-3排穿插葉子。在這兩種情況下，頂部都必須有一層葉子或稻草。然後用蓋子（杯子）蓋住容器，然後將少量貨物放在上面。液體必須不斷覆蓋蘋果。3-4天後，當主動發酵開始時，尿蘋果被轉移到寒冷的地方，在那裏它們被完美地保存到春天。可以使用黑麥，小麥或燕麥草代替黑醋栗或櫻桃葉。將一層稻草放在容器底部，並覆蓋蘋果的頂層。