蘆筍三明治

1個部分


將蘆筍去皮，切成1厘米長的碎片，在弱鹽水中煮至變軟。然後從她身上排水，放在寒冷的地方。將蛋黃與植物油摩擦，放置0. 3部分質量，將2/3部分與少許鹽，少量芥末和糖，酸奶油和蘆筍混合。將面包塗上一層薄薄的黃油，塗上綠色生菜的花瓣，然後將蘆筍結節放在上面。三明治表面裝飾剩下的蛋塊