生肉三明治（塔塔爾語中的肉）

1個部分


將面包烤或煮熟，以至於外面變脆並且內部保持柔軟。將肉塞進或通過肉盒，加入生蛋黃，切碎的松餅和黃瓜，撒鹽和胡椒粉。將過山車放在烤面包上，用香菜的綠色裝飾。蛋黃可以不與肉混合。然後在肉的滑梯中加深並敲掉一個雞蛋的蛋黃，為了提高穩定性，可以用洋蔥環包圍。在這種情況下，面包的薄片必須更大（4薄片）。