熱雞蛋和火腿三明治

3個部分


一側烤面包，直到稍微卷起為止。奪回雞蛋，使蛋黃保持完整。將蛋白質鞭打，與細切的火腿或香腸混合，然後用鹽，胡椒和番茄泥或辣醬調味。將混合物放在面包的烤面上，在中間加深並把整個蛋黃放在那裏。每個蛋黃都撒鹽和胡椒粉。在烤箱中烘烤230-240°的三明治。可以用熏魚，冷熱，煮肉，炸魚或煮熟的魚代替香腸或香腸。