食客雞蛋和蘑菇三明治

1個部分


用白面包或黑面包制成的碎石塗抹黃油。將煮熟的雞蛋切成薄片，將蛋黃取出，用叉子磨碎。將腌制蘑菇或蘑菇煮成自己的果汁，切碎，與蛋黃混合，加鹽和芥末調味。將蛋白質環放在三明治上，將蘑菇團放在中間。用小真菌、歐芹葉子或綠洋蔥裝飾。