小吃1肉末

1個部分


煮肉末：將雞肉放入沸騰的鹽水中，用月桂葉和悶熱的胡椒粉煮至柔軟。此時，將米飯沖洗，浸入沸水（1/2杯）中並煮熟，使其易碎。用預熱的植物油將洋蔥清洗，打發，研磨和油炸，直至金黃色。將煮熟的雞肉切成薄片或通過屠夫，加入米飯，洋蔥，鹽和胡椒粉，攪拌均勻。