由肉末和蘑菇制成的熱「火柴」小吃

1個部分


將肉與斑點或磨碎的洋蔥，剔除的雞蛋，酸奶油，番茄泥和卷餅幹混合，然後將鹽和胡椒調味。從混合物中形成小球，將它們與蘑菇和西紅柿或胡椒莢切成四部分，以及將黃瓜切成轉盤，浸入植物油或融化的脂肪中，然後在鍋中烘烤或油炸，以使食物卷起並酥脆。在餐桌上吃面包或棕褐色，煮熟的米飯或炸土豆，調味料可以作為辣醬（「狩獵」，蛋黃醬和口香糖等）。連同上述產品，可以串在轉盤和蘋果杯，火腿薄片，洋蔥和煮熟的芹菜片上。