由香腸和胡椒粉制成的熱「火柴」小吃

1個部分


香腸從外殼中清除。將胡椒，鱗莖和香腸的豆莢切成碎片，用番茄泥或芥末油脂，用轉子推向前方，然後用植物油噴灑。在煤或烤箱中油炸（280°C）。用薄薄的面包，煮熟的米飯或花椰菜放在桌子上，調味料可以作為蛋黃醬。