由香腸和胡椒粉制成的熱「火柴」小吃

1個部分


將香腸從外殼中清除。將胡椒豆莢、洋蔥和香腸切成碎片，用番茄泥或芥末油脂，用轉子推入前面，然後用植物油噴灑。用煤或烤箱油炸（280°c）。在餐桌上吃薄薄的面包，煮熟的米飯或花椰菜，調味料可以作為蛋黃醬醬。