由香腸和奶酪制成的熱「火柴」小吃

1個部分


將燒瓶切成4片，將奶酪和尖刺切成薄片，用芥末油脂，撒上胡椒。交替用轉子磨碎，倒入植物油，在煤或烤箱中油炸（270°C）。用薄薄的面包或煮熟的米飯以及濃密的番茄醬或口香糖醬放在桌子上。