熱雞肉餡餅

1個部分


將一只被打磨和燒毀的家禽洗凈，放入鍋中，加熱植物油，放入熱烤箱中炒至柔軟。當鳥兒摔倒時，減少火焰並繼續油炸，每10分鐘用流出的汁液澆灌一塊凝灰巖。成品雞或水滴冷卻，從骨頭上取下魚片，切成相同的小塊。厚厚的滑動形狀用黃油加油，用面團將其內襯而不會拉開，略微壓在墻壁上，並在模具邊緣修剪多余。用餡料填充表格，交替布置一層肉末-一層抽煙，蓋上剩余面團的蓋子，用生雞蛋塗抹邊緣，用面團上的小葉或割草機進行精美修飾，在蓋子上打孔，用雞蛋再次潤滑整個表面，然後將模具放在預熱烤箱中。烘烤45分鐘。放在桌子上，脫下形狀，從面團上切下蓋子，倒入1杯醬汁中。部分醬汁倒入餡餅，其余分別在醬汁中食用。