帶雞肉肉的熱餡餅

1個部分


鵝肝浸泡在溫暖的牛奶中6個小時，然後孵化，用切成薄片的尖刺（50克）和沒有大骨頭的沙丁魚切成小塊，放入碗裏，倒入熱植物油和檸檬汁，蓋上蓋子，讓站立2小時。同時，用植物油塗抹肉餡胖滑動形狀。將面團鋪成約5毫米的厚度，放入15-20分鐘到冰箱中，然後從內部放置準備好的形狀，而不拉動它不會撕裂，稍微附著在墻壁上，並在成型邊緣完全修剪多余。將面團塗上四分之一的酸奶油，撒上磨碎的奶酪。在模具的底部放一半的肉末，然後鵝烤箱，倒在油與檸檬汁，他們躺在那裏，半杯酸奶油，並布置其余的肉末。從上方放下剩余的尖頂，切成條紋，用相同測試的蓋子緊緊閉合，在蓋子上打孔，然後將模具放在加熱的烤箱中。餡餅沸騰後，將火燒死，再烘烤15分鐘。在桌子上食用，取下形狀，從面團上切下蓋子，取下尖頂的頂層，再用面團蓋上。