帶有粘性米飯的雞球

1個部分


雞肉通過肉盒，加入生雞蛋，面粉，切碎的綠洋蔥，磨碎的黑胡椒和魚湯，攪拌均勻。將米飯沖洗，放入沸水中，焊接粘性粥並將其鋪在平坦的托盤或盤子上。用茶匙把一部分雞肉放到米飯上，用潮濕的手在米飯中磨碎，形成栗子大小的球。其他雞肉也是如此。蒸汽公園用香蕉葉襯裏（可以用葡萄代替它們），然後用軟化的黃油輕輕潤滑。將雞球放在相距一定距離的葉子上，以免粘在一起，然後在高溫下蒸煮十分鐘。之後，將氣球從蒸汽機車中取出，放在服務盤上。用胡蘿蔔的花朵或小雕像，紅胡椒的細條和綠洋蔥的羽毛裝飾。另外，提供酸甜醬凍球。