在希臘語中帶有肉末和布林紮的玉米餅

4個部分


將胡椒從種子和隔板中去除，然後用稻草切成薄片。將腌制洋蔥切成5厘米長的條。將切碎的肉在橄欖油上炒至粉碎，加入腌制洋蔥，胡椒和一點點油炸。將番茄醬放入肉湯中倒入鍋中。繼續煮熟，直到液體蒸發，鹽水，胡椒粉。拉瓦什（Lavash）在烤箱中加熱。用薄片切碎布林和橄欖。拉瓦什（Lavash）用酸奶加油，然後用肉末，橄欖和brynza開始。