豬胸骨，用酸菜制成

1個部分


在豬胸中，將肋骨切碎，並用煮熟的酸菜與切碎的蘋果和黃油混合而成。用粗線縫合胸部，放入深鍋中，在上面撒上切碎的洋蔥，在加熱的管家櫥櫃裏炒至準備就緒。