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雞肝醬是最溫和的味道和稠度之一。更詳細的是雞肝餡餅……
法國雞肝餡餅
雞肝奶油
雞肝調味料是一種非常實惠的調味料的配方。肝臟中的雞肉可以煮熟並在早晨取悅自己,也可以放在雞肉桌上。雞肝調味料的配方和其他調味料的配方一樣:將肝臟煮熟,然後在黃油上油炸,與褐色洋蔥和胡蘿蔔,黃油或奶油混合,然後用攪拌機攪拌。除此之外,還用白蘭地制備了雞肝肝醬,
它給雞肝香菜增添了特殊的味道。
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