雞肝奶油

將雞肝壓碎，沖洗，切成多余。在大火中從2側輕輕油炸，腌制，倒入少量水，在小火中煮10分鐘。將洋蔥切成薄片，炒成金黃色。肝和洋蔥滾動穿過肉店，肝可以進一步擦過篩子。加入肝臟熄滅後鍋中殘留的液體。將質量攪拌至郁郁蔥蔥的奶油的一致性。