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雞肝奶油
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雞肝的pashtet
將雞肝壓碎,沖洗,切成多余。在大火中從2側輕輕油炸,腌制,倒入少量水,在小火中煮10分鐘。將洋蔥切成薄片,炒成金黃色。肝和洋蔥滾動穿過肉店,肝可以進一步擦過篩子。加入肝臟熄滅後鍋中殘留的液體。將質量攪拌至郁郁蔥蔥的奶油的一致性。
肝臟雞肉-500克,奶油-0.25杯,黃油黃油-70-80克,洋蔥大1噸,鹽-1小時,油植物多少
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