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用煮牛肉制成的餡餅
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Pashtets
將冷煮牛肉切碎,與磨碎的奶酪,番茄醬,蛋黃醬和芥末混合。撒鹽並使質量變均勻。將餡餅放入小容量中,倒入沸騰的油中。
牛肉煮熟-175克,奶酪-110克,番茄醬-2小時勺子,蛋黃醬-2小時勺子,芥末-0.25升,黃油裸露-25克
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