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豬肝醬通常是加入肉豆蔻制成的,肉豆蔻使豬肝醬具有特殊的味道。更詳細地介紹豬肝醬……
肝臟也許是最有用的肉類產品,並且具有原始的自身風味。通過用豬肝準備自制的餡餅來取悅自己和客人。為了用豬肝制成糊狀物,最好先洗凈生肝臟,這樣苦味就會消失。洋蔥和胡蘿蔔可以用豬肝在黃油上油炸。之後,在肉類包裝機中滾動所有內容,加入鹽,糖,香料,享受豬肝醬。
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