大豆餡餅與堅果

1個部分


大豆在煮熟前兩天浸泡，每天變水3次。將大豆煮熟約
1. 5小時，然後更換水，然後將大豆再煮約2小時。大豆的第二湯可以用作湯。大豆被擦過漏鬥或磨成肉店。將肉屑炒掉，加入黃油和香料以調味，然後用堅果制成，分成大塊。