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沙拉加油(sauce vinaigrette)
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沙拉加油站
1個部分
將葡萄酒醋、橄欖油(玉米或其他植物精制的)、大蒜、胡椒和鹽徹底攪拌直至產生均勻的質量,然後立即倒入送入餐桌的菜中。建議將填充物與密封蓋或混合器混合在餐具中。
橄欖油-0.75杯,或玉米油-0.75杯,醋3%-0.25杯,大蒜-1包,胡椒黑磨碎-0.25小時,鹽-0.75小時
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